ワインのお供に食塩(Maldon)とエキストラバージンオイルでパンをいただいています。サイズがちょうど良いです。
今年もゲットすることができました。
この時期は柿、ベビーリーフなどの葉物、モッツァレラやカマンベールなどのチーズと生ハム、エキストラバージンオリーブオイルとこの新漬けを合わせたサラダが絶品です。
7月に小豆島へ旅行に行き新漬を知りましたが期間限定とのこと。
3ヶ月待っていただきました。想像を超えるおいしさで今まで食べたオリーブで1番うまい!毎年購入します